土から、おいしさを。
季節と向き合い、畑で育てる野菜たち。生産者の笑顔とともに、旬のおいしさをお届けします。
つくる人を知ると、野菜はもっとおいしくなる。
畑から食卓へ。つくる人の顔が見える、季節の野菜。
今回ご紹介する生産者は、vege like（ベジライク）の安田裕志さん。新生姜や土生姜、菜花、いんげんなど、季節の移ろいに合わせた農産物を生産しています。
品別機構株式会社は、農産物をつくる場所と、料理や食卓で味わう場所をつなぐ取り組みを行っています。このページでは、安田さんの生産物と出荷時期、お届け先をご案内します。
掲載している出荷時期は目安です。現在の出荷状況やお取り扱いについては、お問い合わせください。
旬の出荷カレンダー
どの季節に、どんな野菜が届くのか。年間の目安を一覧にしました。
| 品目 | 出荷時期の目安 |
|---|---|
| 新生姜 | 10月〜11月 |
| 土生姜 | 12月下旬〜翌8月 |
| 菜花 | 1月〜3月 |
| いんげん | 6月〜7月／9月〜10月 |
※出荷時期は目安です。天候・生育状況・在庫により前後する場合があります。土生姜は12月下旬から翌年8月までの出荷期間を示しています。
新生姜
10月〜11月。秋に出荷を迎える新生姜。季節の味覚として。
土生姜
12月下旬〜翌8月。幅広い季節の料理に使われる、食卓を支える香味野菜。
菜花
1月〜3月。春の訪れを告げる、季節を感じる青菜。
いんげん
6月〜7月／9月〜10月。初夏と秋に出荷時期を迎える、彩り豊かな野菜。
有機農産物について
JAS有機農産物を取り扱っています。また、JAS有機認証を取得した圃場と同じ栽培方法で育てながら、有機認証を取得していない農産物もあります。品目やロットごとの認証状況については、必ずお問い合わせください。
おいしさが届く場所
安田さんの農産物は、さまざまな事業者やお店へ届けられています。
株式会社クリエイト・オブ・アグリカルチャープラン
広島県 ｜ 公式・店舗ページを見る
ホテル浦島
和歌山県 那智勝浦町 ｜ 公式・店舗ページを見る
くろしお荘
和歌山県 白浜町 ｜ 公式・店舗ページを見る
オーガニックショップ mogu
和歌山県 田辺市 ｜ 公式・店舗ページを見る
品別機構がつなぐ生産者のストーリーを、これからもご紹介していきます。
旬の野菜を、食卓へ。
仕入れのご相談、出荷時期、JAS有機認証の確認など、お気軽にお問い合わせください。